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なんとなく。 コスパが妥当だから。
って感じで飲んでいた今までの普通にスーパーなどでも売っているコーヒー。 (全体量100gオーバーで10数杯分で500円程の物) が、せっかくならば・・とそのまま(価格も妥当)でもう少しクオリティ上げられないかな?って感じで始めた スタ●のコーヒー巡り。定番品の試飲の旅を終えました~。 (なかなか資金も時間もかかったわ・・。でも今後はそれぞれの特徴がわかった事でスムーズに使える) やはり 酸味控えめ、香りとコク大事、深煎り系が好みだと再確認。 ただし、単純に煎りが深いとあまり香りがなくなるんだよね。(淹れた時の湯気。豆はそこそこ香るんだけど) 食べ物を 見た目で『美味しそう』と思う様に コーヒーも香りで『美味しそう』と期待するので 飲む前に香りが立たないと『ん?』と警戒する。 しかし、香りは酸味に繋がっているので、いい香り~♡と思うと 酸味が来る。(酸味嫌い) この辺の 自分の好みの良し悪しを忖度すると『ブレンド』ってなるのかー。と再確認。 本当はシングルオリジンで楽しみたい所なんだどね~。 悩みに悩んで(ウソ。好みは決まってるのでどんどん落して) 3種を使いまわすのに決まりました~♪ 香りと サッパリと時には酸味も入れて・・と思うと 「エチオピア」 シングルでそこそこパンチのある深煎りで 「スマトラ」 そして深煎りでカフェオレにも良いブレンド「エスプレッソロースト」 夏のI.C用に 「フレンチロースト」を使ってみたいと思います。 次点で、グァテマラアンティグアとコロンビアを時々は飲みたいかな。 今まで可もなく不可もなく、単純に深煎りで安心出来ると飲んでた「ベロア」は、格下げになりました・・。 ま、舌のリセット時にたまに飲む事にしよう。 1度じゃその時の体調や気分でも感想が変るので、最低でも2-3回は飲まなくちゃわからないし、 各種の豆で消費も大変。コーヒー好きの仲間(叔母。単純に喜んでくれる)が居て良かった。 (だんなにも出すと聞きたくもない意見やウンチクも聞かされるのでNG(笑)) こちら米粉のチョコレートマフィン。米粉なのでシットリしているのかと期待していたらパサパサ。 (ホワイトチョコは好きじゃないんだけど。(笑) ←カカオどこ行った?って感じになるので) どう違うんだい?ってお菓子だけど 全卵がマドレーヌ、卵白がフィナンシェ? フィナンシェの形は金塊。マドレーヌはホタテ貝?(笑) 本物の延べ棒の方がイイな~♪Au 今朝は豆消費にブレックファーストブレンド。 薄っ、酸っぱ。イラネ・・ バランス良くとブレンドしているのはわかるけど 香りも薄くなるブレンドより やっぱまだシングルオリジンの方が特徴出て良いかな~。 さ、週明けからプチ新体制か? ちょっと散財してしまったので 又頑張るか~。 あ、叔母からメールが来て、やはり母は骨折していました。(^_^;) ほんと手間がかかる・・・。(言う事聞かないので叔母に頼んでいた) ありがたい。又コーヒー献上しなくちゃ。(笑) 近くにスタ●の無い地域や地方でも コンビニやスーパーで ネスレが業務提携していて ネスレ版デザインで数種販売されている所があります。シーズン物も出ます。 特にシーズン物のブレンドは飲みやすく美味しい物も多いので利用してみては。 (もちろん オンライン販売もあります。本家スタバのHP) 一般の安いドリップパックと比べると スタ●のドリップバッグ(オリガミ)は倍(近く)の値段になりますが、 豆でグラム買いする場合は、一番安い豆は1パック250gで1320円。つまり100g528円なので、 先に書いた100g超で10数杯・・の安い市販品よりちょい足しで もう少し良いコーヒーを飲める事になります。 (スタバの推奨は1杯に10gなので100gで10杯分) (※オンライン販売ではg売りはありません。) 気分も味もアガるなら アリなのでは?
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by jurijuri555
| 2024-03-17 17:00
| 日常
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なんだよ。
せっかくの念願の連休だったのに もう終わったよ。 短っ!!!! 又仕事だわ。(当たり前だが) 遊ぶ時間無いじゃん。(それがフツーなんだけどね(^_^;)) まぁ、そんなモン(短い・時間が無い)だとはわかっていたので、 とりあえず気になってたクローゼットと色々書類の入った引き出しの整理をする事にしていて ソレはなんとか 大体は出来て終わったので良いけど。 本当なら 正規日数休みだったら、押し入れも 出しっぱのダンボール(化石など入っている)の片付けもしたかったのにぃ。 やだやだ。どうせ再開始前の掃除とか整理とかでしょ。ダルー 断れば良かった。 家でダラダラしてたーい。コーヒー飲んで美味しいスイーツでも食べて ポチポチPCしたり 本読んだり うたたねしたり したかったな~。チッ コーヒーはケニア。 オレンジやレモンピールの入った このスコーンに合う。 大地の様な野性味ある力強さとグレープフルーツの様な酸味のあるコーヒー。 横に置いたのはT鉱山の胆礬。もらった物。 毒毒しい妖しいブルーが良いよね。毒だけど。(^_^;) 乾燥にも湿度にも弱いので鉱油浸潤処置をすると良いと言うが、自然湧油でも塗っとけばイイのかしら?(汚くなりそう・・) サラダ油とかはダメなのかな?(^_^;) あ、このおろしたカップ、面白い事に飲み口の所が釉薬ナシなんだよね。 普通は高台(下の裏)を素焼き状態にして下(台)にくっつかない様にして焼くんだけど (釉薬が付いていると焼いている時に融け 冷却時に載せている板などに食器がくっつくから) たぶんコレはマグで下の「ソーサー(皿)」が無いのでテーブル面に傷とか付かない様に とかなのかな? (一応低いけど高台はある) 逆さにして置いて焼いたってことだ。珍しい製法。 口当たりがザラザラ(陶器じゃなくて磁器だからまだ土感は薄いけど) オモロっ。 で、一応 お休み最後なので定番ラインの最後の残りの豆を購入して来た。(未テイスト種) と同時に1日3杯(仕事日は2杯)飲むので 先に使ったドリッパーを洗っていない時もあり(^_^;) 飲むたびに洗うのも面倒で(基本 溜め洗い主義)、百均でも売ってるだろう。(安い物)と思って買って来ていたんだけど で、上が今回買って来たメリタの(紙)フイルター用ドリッパーなんだけど 左下タイプはお湯を注ぐと豆を蒸らすヒマ無くガーッと下に流れ出るが 右下の様な1つ穴タイプはチョロチョロとしか落ちないのでお湯を含んだ豆が蒸らされる時間があり より本来の味を楽しめる。 で、今回買って来たのも1つ穴タイプなんだけど 赤い矢印の所が底辺だが、それより高い所から1つ穴が出ている。 コレは、目を離した時は特に 真下に穴があると、浮いてた灰汁や澱も落ちてア゛ーーー!!ってなるんだけど これだと少し下に液体が溜まって終わる作りなのでソレが無い。 なんと画期的な作りなのでしょうか!!!!!(笑) サスガです。 ま、淹れ方次第である程度はカバー出来るんですけどね。 (基本的には少しづつお湯をそそぐ(ゆっくり豆を蒸らす)。入れたお湯を最後まで全部落さない。など) もう1つ 新作には端に「切れ」があり、カップ内の蒸気逃がし穴になり、 蒸れた水滴で落としたコーヒーが薄まらない(?)工夫があり 感心した。(下のサーバーやカップの形状により効果は変わるだろうけど) こういうウンチクみたいなの語るのは男性の方が多く、私も若い時はだんなに色々語られて あ゛ー・・・ハイハイ。でした。(^_^;) その上 飽きるのも早くて、色々揃えた器具なんかも 今は私が勝手に使っています。 昨日も カフェオレにするのにレンチン出来るミルクピッチャーが欲しいなぁ。と思って漁ると 丁度良い磁器の大き目ミルクピッチャーが出てきたので(勝手に)貰った。(爆) (ちなみにグラインダーも元はだんなの物) 借りたから~。と言っても 「そんなのあった?俺の?」と覚えていない。 (ハイ、邪魔な物はドンドン捨てよう。w ←たぶん気づかない( ´艸`)ププ) さ、コーヒー飲みつつ 又仕事もガンバルかー・・・。
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by jurijuri555
| 2024-03-15 17:00
| 鉱物
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せっかくの連休なので1-2回は親の顔でも見に行くか。と出掛けると
庭を除雪しようと出た所で 転んで足が腫れた。と足首に湿布してグルグルにサポーター巻いてる母が居た。 以前、父が存命の時に 半寝たきりの父の自宅介護を母が担っていたけど 何しに上がったのか 在実家時の私の部屋だった2階にあがり、降りる時に落ちて アセった父から「ババ(母)が落ちた!!」と電話が来た時があったけど 冷静に「今から行っても●●分はかかる。大変な状態なら救急車呼んだ方が早いよ。」と言って怒られた。 いや、あんた一番知ってるじゃん。サスガの元プロでも緊急時にはアセるんだな・・。 冷たい。と怒られたけど 私は冷たいよ。自分マンセーだし、いざとなったら身内も捨てる。 そうは思っていなくても自分の「本能」がそう動かすだろう。助けるのは余裕がある時だけだ。 まぁ、でももちろん身内が可愛くない訳はない。 その時の申し訳なさ(すぐに助けられなかった。とか、そもそも介護もあまり助けられなかったとか)はあり、 又、ヒッソリと怪我してガマンしてるのかい。って感じで なんで病院行かないの。と叱ったけど 腫れたけど痛くないんだよね。って、そりゃババァ過ぎて感覚薄くなってるんだよ・・。 意外とヒビ入っていたりするからね~。と言ったけど どんなに諭しても叱っても本人が動かないとどうにもならない。 そもそも 目の病院に行くって時(緊急性は無い)は 頼む頼む言ってて、なんで緊急時には言って来ないんだろうねぇ。 その辺がオカシクね?っていつも言ってるんだけど。金出せ(タクシー呼ぶ)とか・・。 痛くはないけど 母自体もなんでこんな何もない所で転んだのか・・とか 痛くないのにこんなに腫れて。しかもシップの端で擦れたのか 水ぶくれが出来たとか 身に覚えないオカシサに 齢を感じてショゲてたので、 そんなマサカの自分の老化ぶりを見て死を覚悟して行くらしいよ。と言うと納得していたけど 若いつもり なのは私もわかるけど サスガに遅すぎない?何百歳まで生きる気なのさ。 本当は、いつもは行かない所へパンでも買いに行こうかと思ったんだけど・・と言うと 「行く!!」って、鼻息荒く。(呆) いや、元気で良いけどね。 ま、車だし イイか。と出掛けた。 痛くないって言うんだし。ハァ そしてナンダカンダ言いながらも 帰宅後に又コーヒーと買って来たパンを半分出したら やはり親子かー。ガッカリ感がハンパないわ。(泣) (母は逆に良い方を捨てる方=来客用で使う事ないから と言う考え・・) 『エビとアボカドのナントカ(パンの名前)』 とりあえず山盛り買って来れたので私も満足。 何十年ぶりかの本店でした。 当時の祖父の御用達のお茶屋さんは見かけませんでした。又、母も当時祖父に行きつけの茶葉屋があったのも知らなかった様子。 で、眼科の高額医療金の還付があるとかで書類来てたのにサインとかしてから帰宅した。(高額って高齢者はメチャ安なんだけどね・・) 又、今度ソレを提出に行かないとならないな~。(郵送でも良いけど身分証コピーが必要で 出来ないと言うので・・ え、コピーしに行ってくれないの? と言われたけど フザケんなよ。 「私が」コンビニまでコピーしに行くくらいなら役所に直接本人が持って行った方(送迎)が早い。なので又次回・・。) 明日は我が身 だけど 年寄りヤベー。 今後ボケたとか 死んだとか 又手続きとか相続とかタイヘン・・・。グッタリ 男女雇用不平等 とか 少子化問題 とかも良いけど 終末生活の環境とか相続の簡易化もヨロシク頼みますよー。総理~ 実家行って帰って来ただけで疲れた。1日オワタ・・。 じゃ、もったいない。
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by jurijuri555
| 2024-03-13 17:00
| 化石
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イェ~!! 謎会社万歳\(^o^)/ 又休みです~。数日間だけど。でもなんでか内の数日出勤になったけど・・。(泣) 改革が好きですねぇ。何か又変える為みたい。 みんなで、『一周まわって元に戻るよね。きっと。』と笑っています。 結局は、元の様なのがベストなんだと。だからこそ、長年続いて来たんじゃ? なんでわざわざ不自由なくらいに変える必要があるかわからん。 便利な物(機材)を入れる(替える)程度で充分進化あったのに。「かえ」違いです。(呆) 家でも 職場の休憩時でも ヒマな時にヤフーのニュースページとかも見ています。 コレ、謎で・・・。(^_^;) 母と息子と住んでいた家を放火したって話なんだけど 住所不定・無職のオヤジ。 一緒に住んでたのに住所不定・・。火事で家が焼失したから? で、原因の発端は、母親がテレビ点けっぱで料理してた。って、わりとフツーじゃないの? BGM代わりだったり、チラ見しながら料理したり・・。 電気代がかかる。って理由で怒ったらしいんだけど じゃあ、無職で誰が電気代などの生活費を賄っていたんだろうね? 逮捕される前は彼が働いて母と息子を養っていたのかしら?? 結局は、ウルセーと家族に言われて 死んでやるって事で放火したらしいんだけど なんで生きてるの? 死にたかったら他人に迷惑かけない様にヒッソリと一人で死んで下さい。 訳わかんないわ。 オカシイ方だったのかな。 なら無職なのも死にたいなど言うのもわかるわ。 でも、一人で死んで下さい。 世の中 オカシナ話が多いですね~。てか、そんなニュース必要なのか・・。 話の内容が謎すぎる・・・。(苦笑) 文面のオカシイ(若い記者とかの記事)事を意見する話も聞くようになりましたね~。 どんな出身なのか・・。(ライターさんの母校や学部) ま、オカシイ人も多いしね。(自分もヒトの事言えないかもしれないし(^_^;)) で、コーヒーはスプリングブレンドだけど 先日、ステンレスボトル買った時に カップ1つ追加しようかな?と思って フト、食器も趣味で買ったものの もったいなくて使っていないのが沢山あるので いつまでも大事にしても そのまま使わないで終わるので、割れ物は消え物。使ってナンボかなー。と思い返して 全部下ろした。(その分、景品とかで貰った不揃いなのはお気に入り以外全部捨てた。) こちらも好きなウエッジウッドのコロシアム。(今は廃番品?) 今日のコーヒーも好きなブレンドだけど オリガミ(1杯づつドリップバッグにしてある物)だと保管がやや長く・簡易なので こちらも桜チップを思わせる香ばしさのブレンドで気に入っているので もっと買い置きして置かなくちゃ(シーズン物なので無くなる)と思ったら なかなか行けないリザーブ(北海道には3店 札幌にも2店しかない)店のブレンドも気になっていたのをネットで頼んでいたら サスガ私。(笑) 届いたら ちゃんと一緒に購入してありました。 開けると 「豆」だったー!!(笑) だよね~。(いつもは店で挽いてもらう) どこに置いたっけー(汗) と電動グラインダーを探しましたよ~。(^_^;) あったー。一瞬 古いので捨てたかと思いました・・。アセッタ 無事飲めた♡ イタリアンローストと言う感じで コクもあり深く でも酸味も感じてブレンドらしさがあり良かった。 あまり酸味は好きではないけどこの位は特に気にもならなく個性の範疇でよし。 アイスにしても良さそう。ミルク足しても良さそう。1袋1人で飲むのは大変だけど(元々だんなも好きなはずなんだけど最近は酒ばかりでね・・苦笑) 高くつくけど 鮮度などの保管を考えるとドリップパック(バッグ)の方が便利かも。(残念ながら全種にはないので100gづつ買うんだけどね。 あと挽きたてが香りも良いが、メンドーなので 挽いてもらう。(笑) ま、今回はチマチマ挽いて香りも楽しみますかー。) ほんの数日しかないが、気になってたチマチマ事を片付けよう。(休みの間) ゆっくりしよう。くだらない事しよう。(笑) 雪がなければ1泊くらいで出掛けたいぐらいなんだけどね。 こんな時に行きたい所も無いし。 こっちも そろそろ雪融け時季なのに 雪積もってるしね~。 ま、北国なので、G.Wまではサスガに積雪は無くても「雪が降る」のはアルアルだから仕方ないけど・・。 春までは もう少しかかるかな。
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by jurijuri555
| 2024-03-12 17:00
| 日常
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よーし、今日も1日しかない休みなので 自分目的を完遂するべく頑張る。(^_^;)
もともとコーヒーは好きだったけど、私の若い時は専門の喫茶店(コーヒーを好みの豆から淹れてくれる)くらいしか無く それでも なんだか大人の世界の様でドキドキしたが、 今どきの若者にとっては、私たちの時のマック位の位置づけであろうスタ●は ババァには違う意味で今だに少し敷居が高くて。 (難しい専門用語を連呼して頼むとか・・無理。(爆)) その用語の意味もわからんし、ソレがどうなるものかもわからん。 が、先日買ったサーモカップに ドリンク券(1000円分)が付いて来たので そんな高いドリンクなんて買った事もないので ちょっと調べてアレコレ付けまくってみました。(笑) エクストラショット(エスプレッソを追加(より濃く)) withチョコレートチップ(チョコチップをかけて) withキャラメルフレーバーシロップ(キャラメルシロップを追加) にしてもらいました。(あ、テイクアウトは『To goバッグ』と言うのね?) めっっっっちゃ美味かった♪ 幸せ~♡ 自腹では買えないわ。100gの豆より高い。(笑) そして、スター(ポイント)も貯まっていたので、豆も新たの物の1種に換えてもらいました。 ダークの域にはいりましたよ~♪(深煎り好き) まだ軽い方だけど。 インドネシアの豆も楽しみなんだな。どんな感じかなー? まぁ、面白そうなコーヒー豆屋さん。としてこれからもお買い物させて頂きます。(^_^;) (各喫茶店のこだわりの仕入れ豆とか焙煎方法も気になるけど 回ってテイストしたり買うのも大変なのでね。) あと、防災用品は 大体基本的なのは揃えたけれど、カセットコンロが古いのと ボンベも古そうなので それぞれ買い換えた。 コンロも今は色んなタイプもあるのねー。 ミニとか、アウトドア用の持ち運びケース付きのとか。 本当は そちら(ミニorアウトドア)のが欲しかったけど ミニはカセットボンベもミニで別に用意しなきゃならないし 自宅(在宅)避難には少し小さすぎる。 アウトドアのも良かったけど キャンプとか普段行かないので、わざわざ高いのを買う事も無く そもそも もう家族で鍋を囲む・・って事もないので、本当に災害用にしか使わない物に「恰好」を求めたり高額を払う事ないか・・と。 小さくて安全(製品として)と本当は正規のガスストーブを買うべき所を 2way(コンロにもなる(はず))のストーブにしたんだから。(^_^;) ま、なにより 何事も無いことが一番だけどね。 と言う事で、色々と気になっていた事 全部完遂して満足。(笑) 買物しかしていないが、フルタイムで働いている身としては、それすら困難な生活なので 取りこぼしなくクリアーした事が 良し。 そう言えば、先日 温かくなく役に立たない?と言ってしまったサーモスのスープ瓶、 カンカン(熱々)のシチューを入れて実験したら 5時間後でも湯気が出ていました。 以前にぬるくなってたと書いたのは 少し温度下がっていたのを入れていたのかもね。 なににせよ、役に立つなら 良し。(まぁ、職場にレンジあるので良いけど・・) と・・揺れたな~。現地(道南東)震度3か。嫌だな~。 ずっと揺れてるよね。千葉・宮城と一緒に。ナムナム...
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by jurijuri555
| 2024-03-10 17:00
| 日常
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